2014年，來自黑龍江省尚志市開道村的王建在北京的第一家張亮麻辣燙店日營業(yè)額就突破了1萬元。在當時的黑龍江農村，這是一個幾乎不可想象的數字，相當于家鄉(xiāng)普通農民一家人整年的收入總和。十年間，從一個日出而作、日落而息的農民，到擁有多家餐飲店鋪的創(chuàng)業(yè)者，王建的人生軌跡徹底改變，也親歷了一個源自東北的餐飲品牌如何幫助普通人實現人生的蛻變。命運的轉折：當犁耕的土地變成煮沸的湯鍋"我在家是種地的。"王建回憶起