大家樂集團于1968年創(chuàng)立，業(yè)務涵蓋速食餐飲、休閑餐飲、機構飲食以及食物產制，于香港及中國內地擁有逾500間分店及4所獲ISO國際認證的食物產制廠房。在瞬息萬變的環(huán)境下，大家樂集團堅持不懈地力求卓越，引進不同的技術，提升服務素質，為大眾帶來貼心的用餐體驗。
在加快數字化轉型的前瞻性戰(zhàn)略和為顧客提供優(yōu)質服務的堅持下，大家樂積極引進了超100臺普渡機器人“葫蘆”應用于旗下大家樂快餐、一粥面及Oliver’s Super Sandwiches等多個品牌。通過變革服務及營銷模式，不斷重塑消費者的用餐體驗，推動大家樂集團實現數字化和智慧化運營。
無論是主打年輕休閑餐飲市場的Oliver’s Super Sandwichs，還是速食餐飲的一粥面，都需要極高的運營效率來服務絡繹不絕的客戶。“葫蘆”的到來，一次能夠配送多桌的餐品，并按照指示派送至顧客對應的桌號，大大提升服務效率。并且，“葫蘆”機身的托盤設計還能用于回收餐盤，讓員工處理回盤工作時不再需要來回往返洗水間。
據大家樂員工反饋，有了“葫蘆”的加入后，不僅幫助餐廳緩解了客流高峰期員工人手不足的問題，讓員工有更多精力處理顧客更深層次的消費訴求，還可以提高員工健康系數，減低因長期推動收餐車造成的身體勞損，更可以提高餐廳品牌形象。值得一提的是“葫蘆”機身自帶的廣告屏幕，能夠不間斷對客戶進行新餐點的宣傳，加強不同產品的推廣效果。
“葫蘆”機器人能夠確保食物安全衛(wèi)生地送到顧客面前，顧客下單后只須安坐等候就可享受美食，減低取餐時被食物或飲品燙傷的風險。
“葫蘆”新穎的廣告方式、俏皮的語音互動，以及智能的配送模式讓來到大家樂的顧客體驗感和滿意度實現了質的提升，帶動了各門店的消費人氣，獲得了越來越多的消費者的喜愛。
在后疫情時代，為了減少疫情傳播風險，降低人員接觸頻率，越來越多的餐廳開始進行數字化轉型，如今在全球60多個國家和地區(qū)的餐廳都可以看到普渡機器人的身影。未來，普渡機器人將繼續(xù)深研機器人的技術優(yōu)勢，優(yōu)化用戶體驗，不斷為全球各行各業(yè)提供智能轉型方案，創(chuàng)造更為高效有用的商業(yè)服務機器人。
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